Éclats des sens
Partez pour une journée de découvertes gourmandes et authentiques !
Fabriquez votre propre pain à la Ferme Iseli, observez le Soleil à AstroVal après un repas convivial, plongez dans la beauté des pâturages du Pré de Bière, puis terminez en douceur chez le chocolatier artisanal Sisao.
Une escapade entre terroir, soleil éclatant et chocolat fondant !
410.- CHF
Par personne
10h
Durée Totale
9h
19h
Départ
Arrivée
30min
A pied
Facile
Niveau
Racines et Constellations: Partez pour une journée authentique à la rencontre d’hommes et de femmes passionnés, entre terres agricoles, observation solaire et douceurs chocolatées.
Dates
Réservez dès maintenant
Jeudi 7 août 2025 (Repas et boissons inclus)
410.- CHF
Jeudi 28 août 2025 (Repas et boissons inclus)
410.- CHF
Ferme Iseli
Pour débuter cette journée, je vous emmène à la Ferme Iseli, une exploitation familiale où la passion du terroir est une véritable histoire de vie.
Après une brillante carrière à l’EPFL, Isabelle Iseli a choisi de suivre son cœur et de se consacrer à l’agriculture. Aujourd’hui, toute la famille est engagée : chevaux Franches-Montagnes, vaches, cochons laineux… chacun trouve ici sa place dans un écosystème vivant et respectueux.
Vous aurez l’occasion de mettre la main à la pâte : fabriquez votre propre pain artisanal et repartez avec une création bien à vous, parfumée par l’air du Gros-de-Vaud.
AstroVal
Après cette immersion terrienne, cap sur les étoiles... ou plutôt sur le Soleil !
Nous partagerons d'abord un repas convivial : parfois une fondue à l'Observatoire AstroVal, parfois aux Combières, où l’un des animateurs est aussi brasseur artisanal.
Une fois rassasiés, place à l’émerveillement : vous observerez le Soleil à travers des instruments spécialisés, découvrant ses taches, ses éruptions, et toute la magie de notre étoile. Le tout, dans un magnifique écrin de nature à la vallée de Joux.
Alpage du Pré de Bière
Nous poursuivrons notre route vers l'Alpage du Pré de Bière, l’un des plus vastes de Suisse.
Ici, le temps semble suspendu : vous rencontrerez les vachers, découvrirez le lieu de fabrication du fromage d'alpage et vous laisserez porter par l’immensité des pâturages et des forêts d’altitude.
Entre traditions séculaires et paysages à couper le souffle, chaque pas vous reconnectera à la grandeur de la nature.
Chez Sisao
Pour terminer cette journée en beauté, nous ferons une halte chez Sisao, artisan chocolatier engagé.
Dans son atelier, vous découvrirez comment naissent ses chocolats fins, créés dans le respect du cacao et des producteurs du monde entier.
Laissez-vous tenter par une dégustation gourmande : un dernier moment doux et raffiné avant de reprendre la route, le cœur léger et les papilles enchantées.
Par personne